ここで

居七十七 前で、さっき田植えが行われてましたー

近所のおばあちゃんの田んぼ。

私はまったく農業しておりませんが

なんだか田植えを心待ちにしてました。

田植えは、村の農会長さんが機械でやってあげています。

ちょうど　喫茶コーナー前の田んぼです。

ここで できたお米を、

使っている お米タルト。

喫茶メニューでお出ししています。

炊いたお米を生地に混ぜて作っています〜

この村のお米作りは、きれいな山の水を使っているそうで

とても美味しいです。

ケーキ皿は、もちろん。うちの工房製です。