掲載されましたFONTE

ネッツトヨタ兵庫さんのフリーペーパーFONTE(フォンテ)
１月号 『兵庫の手作り特集』に 居七十七 のことを

掲載していただきました！

表紙にも白漆のお皿が ぽっと写り込んでいます。

アクセントになって可愛い。。

お正月明けは キッチンオーダーの図面を書いたり

漆器の受注分の整理をしたり していました。

ご飯茶碗をお探しの方に送った資料写真。

私物の陶器ご飯茶碗と並べてみました。

大きさは同じくらいですが まったく違うモノに見えます。

色・風合いもですが

重さも 、陶器より軽いので

ご飯を よそって手に取った感触、まったく異なります。

たぶん、ご飯の味も　違った味わい方ができる、はず。。

陶器に慣れている食生活なので 新しい感覚と思いがちですが

漆器での食文化も古代から存在したわけで・・

各時代の、既成概念？をそれぞれ一旦、均してみて。

いろんな事や文化を見直してみて。。

生活に取り入れたいですね。

新春の居七十七

年末年始まとめてダイアリー

師走は お正月飾りに、工事に、経理に、掃除、なんだかんだ手こずり

遅刻気味で オトキチクラブ邸の大忘年会へ。

大賑わいでした！

翌・大晦日は 漆器をお届けに

会いたかった京都の恩師・恩社長宅へ。

大徳寺・高桐院へもふらっと寄りました。

元旦・２日は 親兄弟甥姪と ゆーっくり過ごしました。

『しあわせ〜』　２歳の甥っ子が 夫の真似して覚えた言葉。

『しあわせのおじちゃん!』とも。

３日は　私たちの村の行事、栗柄不動の大護摩炊き。

くすぶる煤の上を 素足で歩き 無病息災を祈りました。

その夜は 大阪の知人を招き ベルギービール＆ボタン鍋パーティ!

４日の居七十七 初営業の夜も、

大阪での新年会など お呼ばれしていたのですが 大雪のため 断念・・

たーっぷり骨休みしたので、新年 良い感じで発動できそうです。

2012年

皆様にとって　健やかで素晴らしい１年になりますように・・・

居七十七、１月４日(水)から　２０１２年スタートいたします。

本年も、皆様とお会いできる事を 楽しみに !!! しております

居七十七 野澤 裕樹・香織

ことし１年ありがとうございました

今年の営業は、本日迄でした。

あす１２月２９日(木)から１月３日(火)まで、お休みを頂きます。

１月４日(水)から 通常営業いたします

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

今年は 私たちのお店 居七十七のオープンにあたり

温かいお言葉をいただきまして ありがとうございました！

そして、多くの方に脚を運んでいただきまして。。

感謝の気持ちでいっぱいです!!!

すっかり、師走。

心静かに　今年を思い返り　来年を想う

年の瀬も工事をしている夫。

目の前を 広げる事に 時を問わない日々は、続きます。

雪 積もりました

待ち構えていたクリスマス寒波、

クリスマスを過ぎて今朝、しっとり雪景色を届けてくれました。

１５センチくらいなか？

雪の白さで 周囲が 明るくなり

シンとした・リンとした、神聖な雰囲気を感じます。

かつ

雪の日は、気温を温かく感じる不思議も。

今日　　14:00過ぎの居七十七

15:30の居七十七

18:00頃の夫

お仕事でご一緒になった庭師兄弟

GREEN SPACEのお二人が訪ねてくださいました。

植栽のお話しから、

造園に欠かせない石積みや

果ては土塀、版築塀のお話しまで〜〜

専門分野のお話したくさん聞けて楽しかった! です。

建物と、外世界を繋ぐ庭 (外構) 。

庭に尽力するのって なかなか次のステップのように思いがちですが

こういった やわらかい流儀ある 『美意識』を隅々まで行き届かせた

しつらえを 心掛けたいなあ・・

と久々に神経がぴりっと引き締まりました。

MerryChristmas!!

MerryChristmas!!

WhiteChristmas??

WinterFlower※

Today's Work

( ※あじさい )

シュトーレン o n 木皿

玄米茶と。クリスマスイブのおやつ〜

クウの美崎さんから いただいて

初めて食べたシュトーレン、美味しかった・・

ありがとうございます!!

ちなみに

薪ストーブ・石油ストーブを お使いの方に おすすめなのが

玄米茶 〜

煎って ポップコーンみたいにはじけた玄米を

ストーブ上で長時間 煮出すだけ〜

今日も夫は大工さんです

クリスマス呑み会

昨夜は、月に１度の 呑み会でしたー

山下さんちで。素敵なログハウスでした! クリスマス呑み会〜

いなり寿司みたいですが　ピロシキです、久しぶりに ゆっくり料理しました。

近藤家のサモサ、荒西家のチーズフォンデュ、山下家はシチューに 湯豆腐に !

各家庭の味が 　今回は国際色豊かでした!

居七十七のいろいろ

昨日の定休日は、大阪の住宅リフォーム現場へ。

お客様の思いが込められた、お家づくりが もうすぐフィナーレ。

終始 笑顔が絶えない打ち合わせで、嬉しかったです。

この日も、大阪にて 他の所用を こなしたり、

昔 設計したお店dieci207さんで交流・見識広めたり、、

御堂筋のイルミネーションに遭遇したり、、、

大阪。

かつて大阪に住んでいた時　

休日に 時間をかけて 海や山などへ安息を求めに

よく行ってました。

数年間の 大阪暮らしを、たっぷり堪能した後に 思えたのは

安息地(?)に居を構え、何かあれば大阪に行くパターンも

自分には可能なのでは。と。

設計で、出張も ひんぱんにしていたので

環境に順応しやすい体質になってたからかも しれません。

大阪も 篠山も、都会も 田舎も好きです。

ただ、今は、住む地として、ここが好きです。

この年末、夫はリフォームの大工仕事してます。

いろんな仕事してくれて、感謝・・!

お知らせ

１２月２３日 (金)の 祝日、 営業いたします

篠山は　ホワイトクリスマスになるかも!

デットストックタイル、色の楽しさ

デットストックタイル、少し種類が 増えました。

それにしても・・

タイルのディスプレイは、とっことん 楽しいです。

考えてから並べるのではなく

考えながら並べてます。

(設計のお仕事も、考えながら図面引いてます、行きあたりばったり？)

こんな感じで

いろんな種類のタイルを、取り混ぜながら

気分に任せ お好きに貼っていただくのも、

ぜひぜひ おすすめです。

居七十七の商品は、“素材”がキーワードですが

タイルなどの 良い “色” も 脇を固めております。

“色” と言えば。

緑のまんじゅう？

いつもの 『食べ物 on 木の器』写真シリーズの１枚　・・・

最近 皮むいたキウイを丸ごと かぶりつくのに はまってるんですが　

緑のまんじゅう に見える写真になってしまいました。

星がきれいだったり

このところ

少しイレギュラーな日々、でした。

先だっての定休日、

めずらしく無〜〜な、 何もせず 休みました

しかし、やはり 図面が私を呼んでいる、ようでしたので

仕事しちゃいましたが。

翌　定休日は、秦家でのお料理の会へ。

久しぶりの参加でしたー

単なるお料理教室とは言い難い、、。

お料理伝授させてもらいながら

以前のブログに記した通り

なんとはなしに秦さんと交わす暮らしの今昔話し・会話が

私のライフワークになってます。

基本的に、京都料理かな？ 素材の扱い方に留意する・食物を大切にできるお料理。

京都をぶらつき 仕入れ先にもお邪魔して数点ゲットしたり

自分にいろいろ注入した日でした。

昨日の営業日は、午後から夫にお店番をお願いして

大阪へ打ち合わせに。キッチンの設計しております。

夜更けに帰宅して、車を降りて見上げた星空が

キレイ過ぎて

ハッ！

としました。

篠山でも山合いの地なので、格別きれい。

しばし あーんぐり見上げてました。

『明日、ボタン鍋と 星を見るために、篠山に一泊する』

と今朝、知人から電話がありました。

そう、星。

日暮れても篠山に長居して、見上げてみてください〜

流れ星も見えますよ。

内装したお店

おとついは、 夫にお店番をお願いし

大阪の住宅設計現場、そして

以前設計し 完成した

スターネットさんへ、行ってました。

設計担当した空間でお茶を飲むのは嬉しいものです!

空間の写真を撮らせていただいたので

ご紹介しますね。

メニューは 抜群に美味しいオーガニックの飲み物・スイーツ満載ですよー

豆乳ラテ、豆の味が濃くて美味しかった!

古材(クリ)の天板と 新材(タモ)の脚の 陳列台。

脚先に すこーしテーパーつけて。。

細めのイメージで設計しました

面出しの本棚。白塗装もうまく行きました。

このキッチンカウンター、腰壁は黒モルタルです。

お客様と店員さんと話しが弾んで良い感じ〜

ファサード。夫と試行錯誤しながら 設計しました。

お一人様客が、それぞれテーブルにつきつつ

みんなで話しが始まり出して・・そんな風景も良かった。

私も いろいろお話しでき 楽しかったです

今週末1 7日は 瓦屋町市場というお野菜の販売行事を されますので ぜひ!

ここ篠山の野菜や玄米餅つき
マクロビオティック料理家・初田智恵子さんによる
お野菜スウィーツなど、楽しそうですよ〜

冬の日常

すっかり冬になって、篠山も冬らしく しっとりしています。

この季節は 室内に居る時間を 堪能できますね、

訪れた方と、薪ストーブの前の椅子に腰掛けて

薪や火の加減を見ながら話してる時間が 心地良いです。

薪の火を見るのも 落ち着くけど、

薪の燃える“ 音 ”も、良い感じで落ち着けます。

けど、その “ 音 ”、文章で表現するの、難しいなあ・・

漆器や 木の器が混在してる ある日の夕食・ザ地味メニュー

もう幾つ寝るとお正月 ですね、

近所のおばちゃんが炊いてくれた黒豆煮、

早くも いただきました !

黒豆煮の ツヤと、朴(ホオ)の器の木目のやさしさが

良いコントラストで、お互いお似合いでした。

大きめ漆器 ※sold out

お盆や大鉢など 大きめ漆器が 完成いたしました。<完売しました>

直径３５センチのお盆・直径２１センチの大鉢などなど、、。

タモや朴(ホオ)などの木を 挽き目を残しながら成形しました。

その木地に

拭き漆と、挽き目の凹部に色漆(赤や黄系)をほどこした

味わい深い器達です。

ちなみに、背景のガラスは、古建具。

今はもう作られていない型板ガラス製品です。

薪ストーブも良い感じでお店を温めてまーす。ビバ輻射熱!

〜冬の光景、カニを

漆のお皿に載せた図〜

ちっちゃいけど美味しかった。