居 七 十 七 ( い な と な ) は 兵 庫 県 篠 山 市 の 山 と 田 ん ぼ に 囲 ま れ た 地 に て 営 む 漆 器 や 日 用 品 な ど の お 店 で す

2015年4月17日金曜日

ヨーグルトポットとソルトポット



ご要望におこたえするかたちで 素焼きのヨーグルトポットとソルトポット、再入荷しました。
ヨーグルトポットは、温かい季節だと 約一日間 ヨーグルト少量と牛乳を入れておいて ヨーグルトができあがるツボ。ちまたでは菌ブームですが ヨーグルト菌は簡単に増やせるので 昔から馴染みありますよね。容器までこだわるのって良いなと共感し 居七十七で扱わせて頂いております。 常滑(とこなめ)の窯元さんの製品です。 こだわる、というのは 素焼きなので 蒸発熱の低温でゆっくり発酵して おいしいヨーグルトができる、という 素材を生かしているところ。『YOGURT』の文字入りです。
素焼きソルトポットは、湿気を吸い固まりになってしまいやすい塩を サラサラに保ってくれるツボです。 『Salt』の文字入りです。